Sipendik.com – Es buah merupakan salah satu minuman menyegarkan yang banyak diincar ketika cuaca panas. Selain menyegarkan, es buah ini juga kaya akan gizi karena di dalamnya terdapat berbagai jenis buah-buahan yang tentunya baik bagi tubuh. Tapi ingat, mengkonsumsi es buah juga harus sesuai dengan porsinya ya, karena di dalam es buah tentu tidak hanya buah saja sebagai banhannya melainkan terdapat bahan tambahan seperti gula, sirup, dan sebagainya. Cara membuat es buah sendiri bisa dibilang cukup mudah, bahan-bahannya pun juga cukup mudah kita temui. Sesuai dengan namanya, es buah terdiri dari aneka buah-buahan sebagai bahan bakunya. Hanya saja tidak ada patokan jumlah dan jenis buah apa saja yang harus dipakai. Anda bisa menggunakan buah-buahan segar yang Anda dapat dari supermarket, toko buah, atau penjual buah di pasar maupun di pinggir jalan. Bagi Anda yang ingin membuat es buah sendiri di rumah, kami akan memberikan informasi resep dan cara membuat es buah yang menyegarkan dan tentunya sangat mudah untuk dicoba.
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
- 100 gr buah semangka merah, potong dadu
- 100 gr buah nanas, potong dadu atau bentuk segitiga kecil
- 100 gr melon, buat bulatan menyerupai kelereng
- 100 gr pepaya, potong dadu atau buat bulatan menyerupai kelereng
- 100 gr anggur, belah menjadi dua bagian
- Buah naga secukupnya, potong dadu
- 50 gr strawberry, potong kecil-kecil
- 500 gr es serut
- Air 1 liter atau secukupnya
- 5 sendok makan vanili
- Sirup secukupnya, rasa sirup sesuai selera Anda
- 100 ml susu kental manis putih
Cara membuat es buah yang menyegarkan:
- Siapkan beberapa mangkok untuk tempat penyajian. Bentuk dan ukuran mangkk bisa disesuaikan selera Anda.
- Masukkan dan tata buah-buahab yang telah di potong-potong tadi ke dalam wadah yang ttelah disiapkan. Pastikan setiap mangkok sudah terisi berbagai macam buah-buahan tadi.
- Pada wadah terpisah, masukkan air dan susu kental manis. Pastikan rasa manis pada campuran sudah pas.
- Tuangkan campuran susu dan air tersebut ke dalam mangkok yang telah berisi berbagai macam buah tadi. Kemudian aduk pelan-pelan hingga tercampur merata.
- Langkah selanjutnya adalah masukkan es serut ke dalam mangkok
- Masukkan vanili dan sirup ke dalam mangkok
- Es buah segar siap untuk dinikmati
Itulah tadi cara membuat es buah yang menyegarkan. Sangat praktis bukan? Untuk isian berupa buah-buahan tidak harus sama seperti di atas, Anda bisa menambahkan ataupun mengganti dengan jenis buah-buahan yang lain sesuai dengan kesukaan Anda. sebagai penambah rasa seperti sirup, Anda juga bisa menggunakan sirup dengan rasa yang lain seperti sirup rasa pandan, strawberry, melon, orange, dan masih banyak lagi. Kemudian untuk jumlah es serut yang digunakan juga bisa Anda sesuaikan dan Anda kira-kira sendiri, bagi Anda yang tidak suka dingin atau memiliki masalah dengan gigi sensitif Anda bisa mengurangi jumlah es yang digunakan dan sebaliknya. Jika Anda ingin variasi yang lain, Anda juga bisa menambahkan agar-agar, mutiara, irisan kolang kaling, cincau, atau buble dalam es buah. Selain itu Anda bisa menambahkan parutan keju diatasnya agar terlihat lebih cantik. Nah, itu tadi tips dari kami, selamat mencoba sendiri di rumah dan jangan lupa kunjungi terus sipendik untuk mendapatkan iformasi dan resep-resep menarik lainnya.