Sipendik.com – Pisang merupakan salah satu jenis buah – buahan yang mengandung banyak gizi. Untuk menikmati buah pisang bisa dengan cara di makan langsung ataupun diolah menjadi berbagai jenis makanan salah satunya adalah pisang goreng. Nah, siapa sih yang tidak kenal dengan pisang goreng ? Tentu hampir semua orang sudah mengenal bahkan pernah menikmati makanan satu ini. Pisang goreng merupakan salah satu hasil olahan makanan berbahan dasar buah pisang yang dibalut menggunakan adonan tepung dengan cita rasa yang manis dan sedikit gurih serta memiliki tekstur kulit yang renyah. Pisang goreng sangat cocok dinikmati saat santai bersama keluarga, sahabat, maupun kerabat dilengkapi dengan segelas teh hangat. Untuk bias menikmati pisang goreng sangatlah mudah, karena saat ini hampir di setiap daerah terdapat penjual aneka gorengan dan salah satu menu yang ditawarkan adalah pisang goreng bahkan di tempat makan, restoran, maupun kafe mewah pun sudah menjajakan menu dengan bahan baku buah pisang ini. Nah, apakah Anda tertarik untuk mencoba membuat pisang goreng yang renyah di rumah ? Saat ini sipendik akan memberikan beberapa resep dan cara membuat pisang goreng renyah yang sangat sederhana dan tidak membutuhkan waktu yang lama. Pisang goreng sendiri saat ini sudah banyak di variasi dengan berbagai rasa dan bahan pelengkap lainnya seperti pisang goreng keju, pisang goreng ala Thailand, pisang goreng nugget, dan masih banyak lagi. Langsung saja kita simak ulasan berikut ini tentang cara membuat pisang goreng.
Bahan – bahan yang dibutuhkan untuk membuat pisang goreng renyah :
- Pisang raja 10 buah
- Tepung roti 150 gram
- Tepung terigu 150 gram
- Telur ayam 1 butir
- 3 sendok makan gula pasir
- Vanili ½ sendok teh
- Air bersih 150 ml
- Garam halus ½ sendok teh
Langkah – langkah untuk membuat pisang goreng renyah di rumah :
- Kupas kulit pisang raja, iris – iris pisang menjadi 2 atau 3 bagian membentuk kipas lalu sisihkan.
- Siapkan wadah untuk membuat adonan pencelup. Masukkan tepung terigu, vanili bubuk, gula pasir, garam halus, dan tambahkan air sedikit demi sedikit lalu aduk hingga merata kemudian sisihkan.
- Siapkan 2 wadah lagi untuk tempat mengocok telur dan yang satu lagi untuk tempat tepung roti.
- Ambil pisang yang sudah dibelah membentuk kipas, celupkan ke dalam adonan tepung lalu celupkan pada telur dan yang terakhir gulingkan pada tepung roti pastikan semua bagian tertutup tepung roti
- Selanjutnya panaskan minyak secukupnya untuk menggoreng pisang. Goreng pisang sampai matang ditandai dengan pisang berubah warna menjadi kecoklatan. Angkat lalu tiriskan.
- Pisang goreng renyah buatan Anda siap untuk disajikan. Nikmati selagi hangat.
Itulah tadi cara membuat pisang goreng renyah di rumah dengan bahan dan cara pembuatan yang sangat praktis. Sat proses penggorengan usahakan minyak goreng dalam keadaan benar – benar panas agar menghasilkan tekstur kulit pisang goreng yang renyah. Buah pisang yang digunakan juga bisa menggunakan pisang kapok maupun pisang ambon. Tidak sulit bukan untuk menghidangkan ssajian lezat dan bergizi di rumah ? Dengan membuat pisang goreng sendiri di rumah tentu lebih aman dan lebih sehat untuk di konsumsi. Pisang goreng buatan Anda juga bisa Anda gunakan untuk bekal si kecil ke sekolah maupun bekal ke tempat kerja.
