Sipendik.com – Siapa yang tidak kenal dengan pizza? Pizza merupakan makanan khas dari Italia. Seperti yang Anda ketahui bahwa sekarang pizza kini sudah banyak tersebar dipenjuru dunia, bahkan Indonesia. Tak jarang jika kita melihat banyak penjual pizza yang menjajakan dagangannya mulai dari penjual di pinggir jalan hingga di tempat makan atau restaurant. Pizza merupakan sejenis makanan olahan dari roti pipih dan bulat dengan berbagai macam topping dan balutan keju yang meleleh. Mungkin sebagian dari Anda berfikir bahwa membuat pizza itu sulit dan untuk menikmati pizza harus mengeluarkan uang yang cukup banyak. Sekarang Anda tidak perlu khawatir karena kali ini sipendik akan mengulas secara lengkap cara membuat pizza sederhana di rumah yang cukup mudah untuk dipraktekkan. Dengan membuat pizza sendiri di rumah Anda bisa menggunakan kreativitas Anda membuat pizza di rumah untuk keluarga, sahabat, dan kerabat yang tentunya aman dan sehat untuk dikonsumsi. Nah, berikut ini merupakan bahan dan cara membuat pizza sederhana di rumah tanpa menggunakan oven.
Bahan untuk Membuat Roti
- 250 gr tepung terigu dengan protein yang baik
- 200 ml susu cair yang telah dihangatkan
- 1 butir telur ayam
- 4 gr ragi instan
- 3 sdm mentega
- 3 sdm minyak goreng
Bahan untuk Membuat Taburan atau Topping
- 2 siung bawang bombay, yang sudah dicincang halus
- 2 buah sosis ayam atau sapi, potong tipis sesuai dengan selera
- 1 atau 2 buah tomat berukuran sedang, kemudian iris tipis – tipis
- Kornet atau daging yang telah dicincang secukupnya
- 1 buah paprika, buang isinya terlebih dahulu
- 2 siung bawang putih
- 1 butir telur ayam
- Daun bawang yang sudah dicincang halus
- Keju sesuai selera Anda
- Saus tomat dan saus cabai secukupnya atau sesuai selera.
Cara Membuat Roti untuk Pizza
- Campurkan tepung terigu dan ragi instan kemudian aduk hingga merata. Setelah itu tambahkan mentega yang sudah dipersiapkan sebelumnya lalu aduk kembali hingga merata. Tambahkan minyak dan aduk lagi hingga merata.
- Masukkan telur dan susu kemudian aduk hingga adonan merata dan menjadi lembut. Jika adonan masih terasa keras, maka tambahkan lagi susu atau mentega.
- Langkah selanjutnya diamkan adonan selama kurang lebih 15 menit. Kemudian tutup tempat adonan dengan kain.
Cara Membuat Taburan atau Topping
- Tumislah bawang putih, bawang bombay, sosis, tomat, telur, dan paprika. Tumis hingga matang dan berbau harum. Kemudian masukkan daun bawang, tunggu beberapa saat hingga matang lalu angkat.
Cara Memasak Pizza
- Ambil adonan roti, kemudian masukkan ke dalam teflon, ratakan, lalu tusuk – tusuk dengan garpu agar adonan dapat mengembang.
- Berilah saus tomat pada adonan hingga merata. Beri taburan topping lalu lapisi lagi dengan saus tomat.
- Langkah selanjutnya beri parutan keju di bagian atas pizza kemudian angkat.
- Pizza italia rumahan yang sederhana buatan Anda siap untuk disajikan.
Bagaimana? Cukup mudah bukan cara membuat pizza sederhana di rumah? Selain tanpa menggunakan oven, bahan yang digunakan pun sangat mudah kita dapatkan, selain itu cara membuatnya juga cukup praktis. Pizza memiliki bebagai jenis seperti pzza sosis, pizza mie, dan masih banyak lagi. Untuk toppingnya tidak harus sama seperti di atas, Anda bisa menggunakan bahan topping sesuai dengan selera Anda, seperti daging, macaroni, sayur, jagung, dan sebagainya. Kemudian untuk memasak pizza usahakan jangan terlalu lama untuk menghindari bagian bawah roti agar tidak gosong.
