Sipendik.com – Mendengar kata Pisang Selimut apa yang Anda bayangkan? Pisang diselimuti dengan rasa yang manis dan renyah. Makanan yang satu ini memang cocok pada semua kalangan usia disamping rasanya yang nikmat makanan ini juga bergizi yang berasal dari pisang didalamnya, tanpa pemanis buatan dan pengawet.
Sekarang ini banyak sekali jajanan sekolah hingga jajanan pasar yang mengandung pemanis, pewarna dan pengawet sehingga sangat mengkhawatirkan terutama ibu rumah tangga yang khawatir anaknya memakan jajanan disekolah, sehingga makanan ini bisa menjadi peluang bisnis ibu rumah tangga yang bisa terpercaya nilai gizinya, bisa dibayangkan rasanya yang lezat, manis dan renyah, lebih nikmat disajikan hangat setelah digoreng sehingga coklat didalam masih cair ditambah dengan toping parutan keju yang pasti disukai anak-anak, sehingga peluang usaha ini bisa menjadi peluang usaha yang menjanjikan. Jika Anda adalah seorang ibu rumah tangga yang memiliki waktu yang lebih banyak dirumah maka anda harus mencoba usaha ini.
Kelebihan usaha
Bahan-bahan yang digunakan dalam pembuatan Pisang Selimut ini mudah dan murah untuk didapatkan. Untuk pemasaran mudah dilakukan terlebih jika penjualan dilakukan didekat sekolah, makanan ini juga belum terlalu banyak dijual dipasaran, sehingga bagi ibu rumah tangga yang suka membuat kreasi makanan Anda perlu mencoba usaha yang satu ini.
Kendala usaha
Yang sering dihadapi pada usaha ini adalah terkadang tidak semua yang terjual, untuk mengatisipasi tersebut dengan cara anda menggoreng bahan sesuai pesanan atau secukupnya yang kira-kira dapat terjual di hari itu, sehingga sisa bahan dapat kita simpan dikulkas karena karakteristik bahan-bahan dari pisang selimut tersebut tidak mudah busuk.
Tips memulai usaha pisang selimut
- Usaha ini sangat mudah dilakukan terutama untuk ibu-ibu rumah tangga yang memiliki waktu lebih dirumah sehingga waktu dapat digunakan untuk usaha. Yang harus dilakukan adalah mencoba membuat pisang selimut tersebut kemudian anda promosikan ke tetangga maupun anak-anak anda kemudian anda mintai pendapat mereka
- Carilah tempat strategis untuk usaha seperti disekolah-sekolah
- Untuk pemberian toping biarlah konsumen yang memilih sesuai dengan selera, tentunya harga dengan pemberian toping dan tidak memiliki harga yang berbeda
Tips promosi
- Membuat sampel makanan pisang selimut kemudian anda promosikan ke tetangga maupun anak-anak sekolah dan memintai mereka pendapat, dengan begitu mereka bisa tertarik dengan pisang selimut buatan Anda
- Buatlah brosur yang menarik, jika anda berjualan disekolah maka tempelkan pada gerobak jual anda dengan macam-macam pilihan isi yang menarik
Alat dan bahan
Alat :
- Teflon
- Mangkok
- Wajan
- Baskom kecil
Bahan :
- Pisang
- Tepung
- Air
- garam
- Telur
- Minyak goreng
- Keju
- Coklat
- Margarin
Cara kerja pembuatan
-
Pembuatan kulit lumpiya
- Mencampurkan tepung terigu dan telur (perbandingan terigu dan telur 1: 1/2)
- Mengaduknya rata
- Kemudian masukkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni selama 15 menit
- Tuangkan margarin secukupnya pada teflon
- Tuangkan adonan kulit lumpiya kedalam teflon dengan ketebalan secukupnya
- Angkat adonan dengan menunggu kematangan adonan ditandai dengan mengelupasnya adonan
- Taruh diatas daun pisang supaya tidak lengket
- Menunggu hingga dingin
-
Pembuatan pisang selimut
- Ambil kulit lumpiya taruh ke dalam piring yang datar
- Taruh pisang yang telah dipotong separuh bagian
- Beri coklat tabur diatasnya
- Lipat adonan seperti melipat kulit lumpiya
- Untuk merekatkan adonan oleskan putih telur
- Goreng adonan hingga matang
- Beri parutan keju diatasnya supaya lebih nikmat dan menarik
Kunci sukses bisnis
Terletak pada rasa dari pisang selimut dengan variasi isi yang berbeda sesuai selera pembeli.
Asumsi pengeluaran/ hari
1. | Seperangkat Alat untuk pembuatan bahan | Rp 150.000 |
2. | Pisang 1 tundun | Rp 50.000 |
3. | Bahan-bahan yang lain : Tepung , Air , garam, Telur, Minyak goreng, Keju, Coklat, Margarin | Rp 150.000 |
Jumlah | Rp 350.000 |
Asumsi pendapatan
Jika pisang 1 tundun diperkirakan menghasilkan 100 buah x 2 (separuh pisang) = 200 buah
Sehingga menghasilkan pendapatan per hari :
Dengan toping (keju) :250 x Rp 2500 = Rp 500.000
Jadi asumsi pendapatan Rp 500.000 – Rp 350.000 = Rp 150.000/ hari
Demikian artikel sipendik seputar peluang usaha pisang selimut , Semoga bermanfaat bagi pembaca. Semoga sukses.
Baca juga: Peluang Usaha Budidaya Kenari